刺番荔枝又名刺果番荔枝，番荔枝属约有100种小树和灌木的一种。许多番荔枝植物具有芳香的叶和花，有的果实可以食用。开花黄绿色单瓣花，结果很大，果皮暗绿色，带刺，果肉白色，种子褐色。
二、刺番荔枝怎么吃？
1、直接吃
一眼见到刺果番荔枝的人心里肯定都会很惊讶，这种水果怎么吃，简直是无从下口。它的外壳是一种淡淡的绿色，果肉却是乳白色的。一般买回家的都是没熟的，放置一段时间成熟之后都是拿刀切开，直接吃果肉。口感酸甜可口，还有开胃的作用。
2、榨汁
还有很多的人在吃得时候喜欢用刺果番荔枝榨汁喝，将其果肉放入榨汁机，倒入适量的冰水或是酸奶，搅拌均匀之后就可以喝了，在加上一点点的蜂蜜，口感会更加好。
三、刺番荔枝的繁殖方式
1、播种
实生育苗在生产上使用仅局限于普通番荔枝，杂交番荔枝不能做母树。实生育苗种子来源十分重要，种子应来自优良品种（普通番荔枝）丰产、优质母株上大且果形端正的果实。最好是用同一品种人工授粉所结的果实。待果实充分成熟，果实为淡绿黄色，小果间缝合线明显时采收取种。作为嫁接砧木培养，种子采集可降低要求。种子取出后洗净，剔除不实粒和小粒种子，晾干即可播种。如经贮藏的番荔枝种子，播种前要晒，以促进发芽。播前可用200ppm的赤霉素浸泡种子24-36小时，以促进提早发芽。
2、嫁接
番荔枝嫁接育苗一般选用普通番荔枝做砧木，这样的砧木具有亲和性好、树形矮化、产期提早的特点。砧木的粗度一般达到0.8厘米左右时才能进行嫁接。嫁接时间：枝接一般在春季，而芽接则在夏秋季嫁接较好，冬季嫁接一般不能成活。番荔枝的接穗选取生长健壮、无病虫的优良品种母树的外围枝梢，接穗采下后，将叶片剪去，保留0.3-0.5厘米长的叶柄以减少水分的蒸发。嫁接常用枝接、芽接和靠接方法，此法适用于生长季节树液流动期进行，以便于砧木能剥离树皮。
看完上文，我们可以知道刺番荔枝结果比较大，不但能够直接吃，也可以用来榨汁喝，口感还是不错的。觉得本文还不错欢迎各位收藏。
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