热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农业知道 农业问答 市场价格 农业图鉴 农业机械 供求信息 农业常识 资料下载

猪肉价格已连续12周下降!猪肉价格下降的原因是什么?

发布时间:2021-04-21 15:39:38   来源:黔农网   标签:市场价格
内容提要: 自非洲猪瘟疫情发生以来,猪肉价格的行情走势就一直备受大众关注。而截至到目前,全国集贸市场猪肉均价每公斤是38 96元,已经连续12周回落
自非洲猪瘟疫情发生以来,猪肉价格的行情走势就一直备受大众关注。而截至到目前,全国集贸市场猪肉均价每公斤是38.96元,已经连续12周回落,不少人都期盼着猪肉能重回“十几元的时代”。那么猪肉价格下降的原因是什么?后续行情又是如何?一起来了解下吧。
猪肉价格下降的原因是什么?

1、生猪产能的快速回复

2021年生猪产能显著恢复,第一季度末,生猪存栏41595万头,同比增长29.5%,其中能繁殖母猪存栏4318万头,增长27.7%。而除了国内生猪产能逐渐恢复以外,储备冻肉的投放,进口猪肉等,也都增加了市场的供应。在供应充足的前提下,市场猪价自然会随之下降。

2、需求淡季

目前处于猪肉的需求淡季,和春节前后高涨的消费热度相比大幅度减少。需求减少了,以至于一些地方甚至有积货现象,当然,猪产品走货速度也是很缓慢,无力支撑起猪肉继续往上涨了。

3、非洲猪瘟疫情的影响

近期,在云南省富宁县、四川省阿坝州小金县、湖北襄阳市襄城区等地,有非洲猪瘟的零星出现,造成养猪户思想压力增大。同时加上饲料成本的逐渐涨价,养猪利润缩小。不少养殖户对此不得不缩小养猪规模,导致生猪出栏量大,而造成市场猪价的快速下跌。

后续猪价行情走势如何?

从目前的市场情况来看,现阶段正值季节性消费淡季,终端消费疲软依旧。前期猪价上涨主要是受生猪供应紧张支撑,随着猪价上涨,终端猪肉消费热情减弱,二次育肥数量减少,养殖场户生猪出栏陆续增多,市场跌价风险增多,而近期猪价就再次出现了“大跳水”的行情。

 

从大趋势上看,猪肉供应最紧张的时期已经过去,后期供应会越来越宽松。未来国内生猪供给还将保持大幅增加的趋势,预计今年上半年生猪出栏量同比增长65%左右。而目前距离下一阶段的消费旺季还有一段时间,预计短期内猪肉价格还有下跌空间。

不过就整体情况来说,猪价在合理范围内波动是正常的,也有利于产业的优胜劣汰。如果猪价过高,不利于居民的消费需求,相反,如果猪价过低,又不利于生猪生产的稳定。不知道大家认为后续猪肉价格还会跌吗?欢迎留言讨论。

部分专业知识转自网络

专题回顾
西芹

西芹

西芹别称香芹、药芹、白芹等,从国外引入已广泛栽培并深受百姓喜爱的,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合...

家禽养殖

家禽养殖

家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处,如信鸽、宠物等,一般为...

梨

梨为蔷薇科苹果亚科梨属植物梨的果实,果肉亮白,鲜嫩多汁,口味甘甜,有生津、润燥、清热、化痰、解酒...

河豚

河豚

河豚为哺乳纲鲸目淡水豚总科动物的统称,共有四个品种,是哺乳动物里面最亲和人类的动物。其实,河豚的...

猪心

猪心

猪心是一种营养十分丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等...

枸杞

枸杞

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称,人们日常食用和药用的枸杞子多...

香菇

香菇

香菇又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体,是世界第二大食用菌...

喝茶

喝茶

饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效...